“让海鲜流通·顺心，让食物消费·安心”
主办单位：中国食品工业协会食品物流专业委员会、全国水产冻品联盟、全国食文化联盟
会议时间：2019 年 6 月 4日
会议地点：中国•上海
会议规模： 200 人
论坛背景
预测到了2025年，全球食用鱼的消耗量将增加21%达到178公吨，当中73%的增长来自亚洲，估计亚洲的海产消耗量将占全球总额的三分二。亚洲市场增长强劲且海产需求量大，拓展亚洲业务成为国际企业的首要目标。本次论坛可以了解中国水产市场的新动态，旨在为全球各地的海产供货商及买家提供一个交流平台，协助他们于上海、中国内地及亚太区市场发展业务，开拓商机、共创双赢。
中国餐饮业规模当前位列世界第二位，区域特色美食、菜系风味向全国各地广泛蔓延，借助旅游业、餐饮文化博物馆和餐饮文化节目进一步拉动餐饮消费。随着消费者越来越关注产品和服务的质量，餐饮企业愈加重视品牌塑造和深耕，以及品牌维护和传承。近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据相关餐饮业大数据分析，餐饮业营业额连续20多年实现两位数高速增长，可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期。
本次会议将会有国内外餐饮企业、连锁加盟、水产海鲜供应商、贸易商、经销商，火锅、冷冻食品、食品物流企业、冷链企业、冷链装备企业、软件企业、商业流通企业、咨询、研究机构等企事业单位与会，以及相关协会领导和专家学者，形成全方位、多层次上下游产业链的深度互动，共筑中国海鲜流通新时代!各主流新闻媒体将对本次会议给予高度关注，并对会议作深度追踪报道。如此专业平台和广泛的宣传，必将为赞助本次会议的企业带来巨大的商业回报，为企业提供树立自身形象、提高知名度、广泛宣传品牌、开发潜在市场的绝好时机。
会议目标
1、正视当前企业面临的新经济环境与结构调整、产业协同机遇;把握趋势，智慧经营。
2、以打造水产冷链服务平台为基础，发挥协会及水产海鲜、餐饮食品与冷链协作优势，布局全国冷链服务网络。从资金、渠道、营销等多方面协力发展、推动行业向健康、安全、品牌、标准化迈进。
参会对象
1、相关协会、相关部委、科研院校;
2、协会会员范围内及以外相关企业，包括：水产品、食品加工、食品制造;货主及海鲜供应商;冷链服务企业、冷链科技、资本投资;连锁经营、电商;
3、国内外食品、水产海鲜合资合作企业;
4、相关媒体，包括纸媒、新媒体等;
5、涉及品类：水产海鲜、肉类食品、禽类食品、速食食品、农产品、其他食材。
论坛亮点
知名水产冷链先行者，现身大会现场
从战略高度谈水产冷链创新，引领未来三年的方向!
业内泰斗高端对话，共执水产冷链发展未来
俗话说：听君一席话，胜读十年书!行业内泰斗齐聚一堂，为您献上一场精彩纷呈的高端对话，展望国内外水产冷链创新与发展趋势，共执海鲜未来之牛耳!
从战略高度谈水产冷链创新，引领未来三年的方向!
我们已经对新消费有了充分的调研，众多专家有信心能够在理念上前瞻未来，我们对当今水产冷链普遍的问题了如指掌，我们至少看到了三年后的变革方向。
水产海鲜展与上海餐博会
汇聚全球水产品，源头直采直供，质量保证、可以直接洽谈合作和对接业务。现场订购会，可以联合采购，让您拿到最低的折扣。
论坛拟定议题
1、建立行业标准，完善水产品物流制度，保障舌尖安全
2、中国水产海鲜与生鲜电商供应链体系构建逻辑
3、互联网时代下水产企业自建物流与第三方物流和谐发展
4、品牌餐饮、电商、物流三方协同的未来发展趋势
5、水产海鲜与冷链物流协同发展降低采购成本
6、水产品的营养与健康
7、全渠道升级，打造优质的海鲜冷链服务体验
8、探寻水产冷链的智慧发展模式
9、食品物流风险的创新解法
本次论坛会员企业 2000 元/人，非会员企业 3000 元/人 (费用包含会议期间资料，精美五星酒店茶歇，自助午餐，不含晚宴及住宿费用)，交通、住宿(可推荐酒店)自理。
注：5 月 10 日前报名 8折优惠。
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